Esta amasadora profesional de 75 litros cuenta con un potente motor que amasa fácilmente hasta 48 kg de masa. Su amplio bol tiene capacidad para 30 kg de harina y te ayudará a preparar una masa suave y homogénea, ideal para hornear pan o bases de pizza. La cantidad mínima que puede procesar es de 20 kg de masa. Esta amasadora es perfecta para cocinas grandes como las de restaurantes, comedores y pizzerías. Gracias a su gancho y bol giratorios, la masa queda perfectamente mezclada y lista para hornear.
panel de control fácil de usar
La amasadora cuenta con un panel de control intuitivo que permite ajustar la velocidad. Ofrece dos velocidades: 108 o 216 RPM. Trabajar con esta amasadora profesional es fácil y seguro. Incorpora un interruptor de seguridad que evita el sobrecalentamiento del motor. En caso de sobrecalentamiento, la amasadora se apaga automáticamente. El bol está cubierto con una rejilla protectora, minimizando así el riesgo de accidentes. Además, cuenta con protección contra sobrecargas, lo que impide que el bol se llene en exceso con los ingredientes.
Limpieza fácil y rápida
Gracias a su carcasa metálica con acabado resistente, el exterior es muy fácil de limpiar. Lo mismo ocurre con las piezas de acero inoxidable. Basta con usar un paño húmedo y un detergente suave para limpiar todo de forma rápida y completa. Tras la limpieza, séquelo todo con un paño seco. La amasadora también cuenta con patas de goma, lo que le proporciona estabilidad y evita vibraciones durante su uso.
Características:
- Equipado con cadena de transmisión y correas trapezoidales
- Carcasa metálica con acabado duradero
- Eje y espiral fabricados en acero inoxidable.
- Incluye temporizador de velocidad lenta y rápida.
- Cubierta metálica protectora
- Con interruptor de seguridad
Especificaciones del producto:
- Peso neto: 204 kg
- Volumen neto del recipiente: 75 l
- Dimensiones: 58 cm de ancho x 92 cm de profundidad x 114,2 cm de alto
- Dimensiones del bol para mezclar: ø 53 x h36 cm
- Velocidad de la espiral: 108 y 216 rpm
- Velocidad del bol de mezcla: 11 y 22 rpm
- 400 V/50 Hz/3 fases 2400 W
Capacidad de producción: 1,5 l, 2,5 l, 3,5 l, 4,5 l;
- Máx. cantidad de harina: 30 kg
- Máx. cantidad de masa: 48 kg
- Cantidad mínima de masa: 20 kg
AvisoEl recipiente para mezclar está firmemente integrado y no se puede extraer.
Ventajas y desventajas
Parámetros técnicos
| Material / diseño | Acero inoxidable/Metal/Metal con tratamiento superficial |
|---|---|
| Color | Blanco |
| Consumo de energía (W) | 2400 |
| Profundidad (cm) | 151 |
| Ancho (cm) | 58 |
| Altura (cm) | 114.2 |
| Producto – profundidad (cm) | 92 |
| Producto – ancho (cm) | 58 |
| Producto – altura (cm) | 114.2 |
| Peso del producto (kg) | 204 |
| Fuente de alimentación | 400V |
| Código arancelario (HS) | 8438109000 |
| Número de piezas por paquete | 1 |
| Interruptores de seguridad | Sí |
| Número de enchufes | 1 |
| Material del cuenco | Acero inoxidable |
| Tipo de pantalla | Cosa análoga |
| Altura (cm) – alternativa | 133 |
| Inclinación | No |
| Capacidad máxima (l) | 75.00 |
| Capacidad máxima de masa (kg) | 48 |
| Capacidad mínima de masa (kg) | 20 |
| Velocidades de mezcla (rpm) | 108 – 216 |
| Número de velocidades | 2 |
| Ruido (dB) | 60 – 90 |
| Modelo | Modelo de piso |
