Para uso profesional. Ideal para pizzerías, panaderías, pastelerías, fábricas de pasteles y donuts para amasar masas pesadas. Carcasa sólida y robusta de acero pintado en blanco. Recipiente, tapa de seguridad, espiral de acero inoxidable AISI 304. Recipiente y cabezal sólidos: diseño simple y probado. La tapa de rejilla de seguridad facilita la adición de ingredientes durante el funcionamiento. El microinterruptor detiene la máquina al abrir la tapa de seguridad. Transmisión por cadena para un funcionamiento eficiente. Control de velocidad de mezcla de dos velocidades: la segunda marcha para una mayor hidratación y un mejor amasado de la masa. Funcionamiento silencioso garantizado gracias a la caja de engranajes llena de aceite. Excelente homogeneidad y aireación de la masa. Sin calentamiento de la masa durante el funcionamiento. Temporizador integrado de 30 minutos. 4 ruedas, 2 con freno para un transporte cómodo y un uso fácil en la cocina. Dimensiones del recipiente (mm): ⌀400 x (H)260
Parámetros
- Altura (mm): 810
- Consumo de energía (vatios) (W): 1700
- Longitud (mm): 435
- Ancho (mm): 750
- Volumen útil (l): 32
- Panel de control: nombre_valor_atributo
- Materiales principales: nombre_valor_atributo
- Protecciones: nombre_valor_atributo
- Voltaje: 400
- Valor de capacidad: 24
- Temporizador: 30
- Número de marchas: 2
- Empaquetado en: 1
