El cortador-emulsionador Sammic KE-5V es un equipo que garantiza resultados perfectos en la combinación de ingredientes mezclados. La construcción confiable de acero inoxidable y aluminio garantiza una alta resistencia y durabilidad a las influencias externas. El panel de control claro e intuitivo garantiza que el cortador-emulsionador sea extremadamente fácil de operar. Perfecto para preparar mousses, purés, salsas, sopas, carne picada para albóndigas o steak tartar, puré de patatas, puré de verduras o frutas, mantequilla. con hierbas, mayonesa e incluso para amasar masas o azúcar glas y mazapán El cortador-emulsionador está diseñado principalmente para trabajar con líquidos. Además, está equipado con un raspador manual, que permite obtener una mezcla aún más homogénea. Recipiente de acero inoxidable extraíble con tapa de policarbonato con apertura que permite añadir ingredientes mientras el dispositivo está en funcionamiento. Sistemas de seguridad que impiden el arranque del motor si el módulo cortador-emulsionador no está instalado en el bloque motor o si no está instalado correctamente. Microinterruptor de seguridad adicional que bloquea el giro de la cuchilla cuando la tapa del contenedor está plegada o instalada incorrectamente. El bloque del motor está hecho de aleación de aluminio de alta calidad. La alta estanqueidad de la carrocería evita que el motor se ahogue. Panel gráfico electrónico moderno con muchas funciones útiles e información sobre el funcionamiento del dispositivo. Función de reconocer un módulo correctamente instalado. Función de velocidad inversa, perfecta para, por ejemplo: durante la extracción del producto terminado Función Pulse útil para picar alimentos delicados Indicador gráfico de velocidad junto con el número de velocidad y el número de revoluciones por minuto Posibilidad de configurar el tiempo de trabajo Velocidad inversa para mezclar productos Potentes motores realizados con tecnología "Brushless", manteniendo eficazmente el torque en todos los 10 rangos de velocidad de 300 a 3000 rpm Función adicional Force Control que permite observar hasta 4 parámetros de funcionamiento del dispositivo: – intensidad de corriente en el motor – potencia del motor en un momento dado – temperaturas en el módulo electrónico IGBT – temperaturas dentro del cuerpo del motor En el paquete se incluye un cuchillo de sierra.
Parámetros técnicos:
- Dimensiones (mm): 286 x 387 x 487 mm
- Control de velocidad de diez pasos en el rango de 300 a 3000 rpm
- Voltaje: 230 V
- Volumen: 5,5 l
- Panel de control: digital
- Consumo de energía (entrada) (W): 1500
