Con la batidora profesional, nunca más tendrás que batir la nata a mano ni usar versiones en aerosol que no son estables. Es la forma ideal de decorar postres sin la molestia de prepararla tú mismo. Además de deliciosa nata fresca, también puedes batir con ella nata UHT, nata azucarada e incluso nata aromatizada, con una estabilidad perfecta. También puedes usar esta batidora profesional para preparar espuma de leche, postres helados y mousses.
Ideal para batir y enfriar
Esta robusta máquina para crema tiene una capacidad de producción de hasta 100 litros de crema batida fresca por hora. Su bomba rotativa procesa a la perfección tanto cremas ligeras como espesas, obteniendo una textura suave y uniforme. Además de preparar crema batida, también permite enfriar crema líquida y crema batida. La crema líquida se mantiene a una temperatura constante de 4 °C en el depósito de 5 litros, la cual se puede consultar fácilmente en la pantalla digital de temperatura. Gracias a la refrigeración indirecta del depósito, no se produce separación de la grasa y el agua. La máquina también cuenta con un sistema de refrigeración por aire y utiliza refrigerante R290. Además, su tapa transparente permite ver fácilmente la cantidad de crema líquida que queda en el depósito. Es un aparato muy silencioso con botones de control sencillos pero robustos.
Sistema de limpieza fácil
La tapa, el depósito y el soporte de la bandeja de goteo de esta batidora profesional están fabricados en acero inoxidable pulido, lo que facilita su limpieza. Primero, vierta agua caliente en el depósito de líquido. A continuación, mantenga pulsado el botón hasta que finalice el enjuague y deje de salir agua. Todas las piezas desmontables se pueden limpiar con agua tibia y un detergente suave. Asegúrese de enjuagar bien el aparato con agua limpia antes de secarlo y volver a montarlo. También puede desinfectarlo mediante un enjuague.
Función
- Bandeja de goteo de plástico extraíble
- Fácil desmontaje para limpieza
- Contenedor de líquido extraíble de 2 litros
- Sistema de refrigeración enfriado por aire
- Sistema de refrigeración eficiente con R290
- Visualización digital precisa de la temperatura
- Interruptores de control simples y robustos
Especificaciones del producto
- Peso neto: 30 kg
- Dimensiones: 28 cm de ancho x 44 cm de profundidad x 40 cm de alto
- Capacidad del depósito: 5 l
- Capacidad de producción: 100 litros por hora
- 230 V / 50 Hz / 1 fase 400 W
Incluido
- SKU 09505035: Laberinto 1.5 (Crema normal 33 – 35% Grasa)
Sin
- SKU 09505066: Laberinto 1.4 (crema baja en grasa 29 – 32 % grasa)
- SKU 09505036: Laberinto 1.6 (nata entera 36 – 40 % grasa)
- SKU 09505067: Labyrint 1.8 (crema y espumas de leche con alto contenido en grasa >40 % grasa)
Ventajas y desventajas
Parámetros técnicos
| Color | sin color |
|---|---|
| Consumo de energía (W) | 400 |
| Profundidad (cm) | 33 |
| Ancho (cm) | 28 |
| Altura (cm) | 40 |
| Producto – profundidad (cm) | 44 |
| Producto – ancho (cm) | 28 |
| Producto – altura (cm) | 40 |
| Peso del producto (kg) | 30 |
| Fuente de alimentación | 230V |
| Código arancelario (HS) | 8418509090 |
| Número de piezas por paquete | 1 |
| Número de enchufes | 1 |
| Altura (cm) – alternativa | 49 |
