Parrilla Profi Gas Gastro – calor 7 kW

28601  con IVA (23637  IVA excluido)

Esta sartén de gas de gran durabilidad, con una plancha cromada lisa, permite preparar los platos de carne y pescado más deliciosos. Su diseño ergonómico y la tapa, fabricados en acero inoxidable resistente, la hacen apta para un uso intensivo en cocinas profesionales. La plancha también se puede colocar en la línea de cocción.

Disponibilidad: 1 disponibles

Asar a la parrilla le da un sabor extra a los platos que se sirven en restaurantes, hoteles, cafeterías u otros establecimientos de catering. Todo lo que prepares a la parrilla

  • Desde la carne hasta las verduras
  • Gracias a las altas temperaturas, estos ingredientes se cocinan muy rápidamente, conservando así sus vitaminas y sabor. Si trabajas en una cocina grande y concurrida, esta parrilla de alta resistencia es ideal, ya que es duradera y soporta un uso intensivo. Además, cocinar a la parrilla es una forma más saludable de cocinar, pues no requiere mucha grasa ni aceite. Esta parrilla se puede colocar sola o sobre una base de acero inoxidable. Puedes elegir entre una base abierta o una con puerta, que se puede solicitar fácilmente.

    Adecuado para colocar en la línea de cocción.

    Esta robusta parrilla asa los alimentos sobre una placa lisa cromada de 15 mm, fabricada en acero inoxidable endurecido con acabado satinado. La placa se encuentra en un hueco impermeable. Esta parrilla de gas está equipada con una luz piloto y una válvula de seguridad con termopar. Es compatible con gas propano y gas natural. Gracias a su práctica bandeja de goteo de 1,5 litros y a la tapa protectora contra salpicaduras de aceite, esta parrilla es segura de usar. La temperatura se puede ajustar entre 100 y 300 °C mediante el termostato de seguridad. Si su cocina cuenta con una placa de cocción, esta parrilla es ideal.

    Fácil de limpiar

    Limpiar esta parrilla profesional es muy sencillo. Gracias a su cubierta de acero inoxidable y a la bandeja de goteo extraíble, todas las piezas se limpian de forma rápida y completa. Utilice un paño húmedo, agua tibia y un detergente suave. Para eliminar los restos de comida más gruesos, utilice una espátula. Para la suciedad más incrustada, caliente la parrilla a 70 °C y limpie la superficie con un paño. Utilice guantes para una manipulación segura.

    • Parrilla de cromo lisa de alta resistencia – Individual – Gas
    • Carcasa totalmente de acero inoxidable y protección contra salpicaduras
    • El acabado cromado garantiza una menor radiación térmica.
    • Parte superior soldada sin costuras
    • Placa de acero inoxidable endurecido de 15,0 mm de espesor con acabado satinado
    • Bellamente empotrado en un hueco impermeable
    • Componentes duraderos
    • Equipada con una amplia bandeja de goteo de 1,5 l
    • Detonadores piezoeléctricos
    • Equipado con un piloto
    • Termostato de seguridad 100-300 grados centígrados
    • Válvula de seguridad de gas con termopar
    • Adecuado para GLP o Natuurgas
    • Construcción muy duradera
    • Diseño higiénico
    • Fácil de limpiar
    • Diseño ergonomico
    • Peso neto: 20 kg
    • Dimensiones: 400 mm de ancho x 700 mm de profundidad x 280 mm de alto
    • Potencia: 1 x 7,0 kW
    • Potencia total: 7,0 kW
    • Inyectores de gas preinstalados: G25 – gas natural
    • Kit de inyectores de gas adicional: G30 – GLP (propano/butano)
    • Peso neto: 20 kg
    • Dimensiones: 40 cm de ancho x 70 cm de profundidad x 28 cm de alto
    • Potencia: longitud: 1 x 7,0 kW
    • Potencia total: 7,0 kW
    • Inyectores de gas instalados G25 – gas natural
    • Kit de inyectores de gas adicional: G30-LPG (propano/butano)

      Ventajas y desventajas

      + Robusta parrilla de gas con una placa de parrilla lisa cromada + Ideal para colocar en la línea de cocción + Asar a la parrilla conserva el sabor y las vitaminas, para que puedas servir los platos más sabrosos + Práctica bandeja recogegrasas de 1,5 litros para recoger la grasa + Fácil de limpiar gracias al cuerpo de acero inoxidable y a las superficies lisas – Dimensiones reducidas, por lo que no es posible preparar muchos ingredientes uno al lado del otro

      Parámetros técnicos

      Material / diseño Acero inoxidable
      Color sin color
      Profundidad (cm) 40
      Ancho (cm) 40
      Altura (cm) 28
      Producto – profundidad (cm) 70
      Producto – ancho (cm) 40
      Producto – altura (cm) 28
      Peso del producto (kg) 20
      Fuente de alimentación Gas
      Código arancelario (HS) 7321120000
      Número de piezas por paquete 1
      Bandeja de goteo
      Tipo de pantalla Cosa análoga
      Altura (cm) – alternativa 80
      Temperatura máxima (°C) 300.000000
      Protección de sobrecarga 0
      Modelo Modelo de tabla

      Descargas y contenido multimedia

  • Peso 20 kg
    Dimensiones 70 × 40 × 28 cm
    Značka

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